Выращиваем брокколи на даче — рассада, посадка в грунт
Брокколи — культура неприхотливая, белокочанная капуста гораздо капризнее. Если соблюдать простые правила, вырастить брокколи не составит труда. Есть два способа посадки: рассадой и семенами.
Содержание
Как вырастить рассаду брокколи
При любом способе посадки семена нужно подготовить. Замочить в растворе древесной золы (1л воды, 1 ст.л. золы) на 5-6 часов, промыть, убрать в холодильник на день, просушить. Если семена куплены в специализированном магазине, дополнительная обработка не нужна.
Сеять семена на рассаду нужно за 35-40 дней до посадки в грунт. Чтобы получать урожай весь сезон, лучше сажать частями, 2-3 раза с промежутком в 1-1,5 недели.
Все, что нужно будущей капусте: свет, полив отстоянной водой и температура 18 С. Появление первых всходов – сигнал к понижению температуры до 10-13 С.
Через 2 недели, когда появятся 1-2 листа, рассаду можно пикировать. Пересадка в ёмкость большего размера дает толчок развитию корневой системы. Лучше всего пересаживать рассаду в торфяные горшочки, в которых рассада переноситься в грунт, и корешки не повреждаются.
Земляная смесь готовится так
• перегноя – 4 части;
• дерновой земли -1 часть. Нельзя брать землю с огорода, в ней могут оказаться вредители;
• песка -1 часть. Вместо песка можно взять опилки;
• можно добавить навоз, но не обязательно.
В таком составе питательных веществ хватит, чтобы рассада выросла крепкой. После посадки в горшочки можно полить рассаду слабым раствором марганца и мульчировать на 1см сухим перегноем. Поливать рассаду нужно осторожно (1-2 раза в неделю), лишняя влага ведет к заболеваниям. За неделю до высадки в грунт растения можно подкормить (калийная соль, суперфосфат, аммиачная селитра). Лучше всего купить готовое удобрение, чтобы не ошибиться в пропорциях. Высаживать в грунт рассаду можно, когда она выросла до 10-15 см, имеет 7-8 листов (для ранних сортов) и крепкий стебель сине-зеленого окраса. У средне и позднеспелых сортов должно быть по 5-6 листов.
Самое время пересаживать в грунт, переросшая рассада приживается плохо. Брокколи высаживают, когда температура на улице будет не меньше 15С (середина мая). Хотя брокколи – культура холодостойкая, переносит слабые заморозки, но раньше сажать не стоит, выживет, но уйдет в стрелки. Сажать лучше в пасмурную погоду или вечером.
Брокколи высаживают на подготовленную грядку по схеме 70х40см, либо 50х60см. Если посадить чаще, вырастут только основные соцветия, а дополнительным не хватит питания и пространства. Растение сажают в лунку, присыпают землей, поливают и мульчируют перегноем или торфом на 2-3 см. Первое время предпочтительней дождевой полив, когда растения примутся, можно поливать под корень.
Как вырастить брокколи семенами
Если нет желания или возможности возиться с рассадой, можно посеять семена сразу на грядку. Минус такого способа – урожай будет позже. Высаживать семена нужно в самом начале мая, когда почва прогрелась. Грядка такая же, как для рассады. В лунку бросают 3-4 семени, поливают, мульчируют перегноем. Когда появится первый лист, выбирают самое крепкое растение, остальные выдергивают. Уход точно такой, как за брокколи, выращенной из рассады.
Такой способ дает некоторые преимущества. Брокколи, выращенная из семян, не боится перепадов температуры, имеет крепкую корневую систему, растет устойчивой к болезням и вредителям.