Простые рецепты не требуют большой фантазии

Множество разных блюд можно сделать из минимального набора продуктов, выращенных овощей и фруктов, которые вы снимите прямо с грядки и деревьев.

Мы приведем примеры самых простых и вкусных блюд на все случаи жизни – от обычного завтрака до праздничного пикника, которые к тому же будут еще и полезными!

Самым важным источником продуктов, который обязательно есть у каждого дачника и огородника, является огород. Все, что есть в нем, можно пустить в ход. Если жить за городом планируете с весны до осени, то набор выращиваемых видов старайтесь подобрать так, чтобы получать продукты в каждый период вашего проживания.

Следующий источник – это плодовые деревья и кустарники. В большинстве своем их можно использовать только летом и осенью, когда созреют плоды и ягоды.

Дачный воздух не сравниться с задымленным городским, как и природа, которая может стать еще одним источником пищи на даче. Да-да, не удивляйтесь, собирательство – древнее занятие, позабытое нами. Когда-то в детстве бабушка готовила вам суп из обычной молодой крапивы, а некоторые корешки прекрасно подойдут для приготовления соусов и приправ. А если рядом есть лес – то ягоды и грибы еще больше разнообразят ваш рацион.

Ну и, конечно же – магазин, ведь не все можно вырастить на огороде или собрать в лесу. Мука, подсолнечное масло, сахар, соль и другие подобные продукты обязательно надо периодически пополнять на дачной кухне.

Весь сезон вы также можете жарить мясо на костре при помощи шампуров или решетки для барбекю, потушить рыбу, завернув ее в фольгу. То же самое можно сделать с любыми овощами.

Простые рецепты для дачи не требуют большой фантазии, готовятся блюда быстро и при этом получаются очень вкусными вдвойне, ведь на свежем воздухе аппетит прекрасный.

В этом разделе мы собираем рецепты из даров дачи — овощей, фруктов, зелени, приправ и так далее.
Многие любители дачи — отличные кулинары. Мы расскажем, как готовить вкусные блюда из своего урожая и не только. Нельзя с уверенностью утверждать, что рецепты, представленные в этом разделе, — самые необычные, но они точно очень вкусные, детально описанные, и блюда по ним приготовлены с душой. Приятного аппетита и присоединяйтесь!